正月料理|写真マイガーデンシリーズ


正月料理

2020.01.10(00:01) 3686

正月料理


  正月料理と言えばお節料理を思い出しますが

    我が家のメインディッシュは「蟹」と「しゃぶしゃぶ」 

  今回はズワイガニと海鮮を紹介します

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  蟹の産地の方から ズワイガニの一番美味しい食べ方を教えて頂きました

    お酒をちょっと入れてあとは何も入れずに そのまま蓋をして沸騰させる

  カニの旨味が逃げず簡単に確実に香ばしく出来上がります

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  プツプツの感触が絶妙 イクラ

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  刺身

    正月料理 年に一度のご馳走頂き過ぎて

  体重オーバーしてしまいました

    反省m(_ _)m

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  刺身の美味しい食べ方はまた改めて

    まずはご馳走さまでした


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  正月料理

   
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